まっつ佐久乃花SAKU87純米吟醸佐久の花酒造長野県2024/11/4 6:39:022024/10/27家飲み部61まっつ久々に佐久の花を購入。 綺麗な酸からの辛口のグレープフルーツを思わせる味わい。うまい。 原料米：ひとごこち100% 精米歩合：59% 日本酒度：+2（ネット調べ） 酸度：2.2（ネット調べ） アミノ酸：- アルコール度：16.3%（ネット調べ） 使用酵母：花酵母コスモス(佐久酵母 SAKU1)
