熊谷 朋之
続いては、お馴染みの泉金酒造さんの純米吟醸 無濾過生原酒。
八重樫義一郎社長さんのお話では、今回は特に酸味にこだわった！ということのようです。
なるほど！そうですか！
ということで、さっそく一口。
おお、バランスが良くて、どれもとんがることなく、きれいなまとまり方をしている。
新政とは別の意味で、いつまでも飲んでいられる味わい。
一升瓶でガンガン注いで回りましたが、皆さんスイスイ飲まれて行く（笑）
大変美味しゅうございました！🙋
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