UTK田酒秋田酒こまち純米吟醸西田酒造店青森県2024/3/23 11:40:482023/12/16家飲み部31UTK【振り返り投稿】 甘み：4 うまみ：4 渋み：2 酸味：3 苦味：4 コク、ボディ：4 フレーバー：リンゴ、メロン アタックは甘味と旨味がガツンと来る（香りからそれを匂わる）けど、後から優しい苦味が追いかけてくる。 山廃に比べると、やはり癖がなく酒質的に綺麗な印象🤔 日を置くと甘味がまろやかになり、燗にすると甘味よりも鼻に抜ける香りとピリッとした酸味が際立つ印象。
