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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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くぅ
「特定名称や使用米、精米歩合をあえて表記せず、純粋に味わいを楽しんでいただきたく造った、はせがわ酒店オリジナルのお酒です。今回仕込んだタンクの中でも、特に良いものを選びました。穏やかで上品な香り、旨味がありつつもキレ良く、絶妙なバランスで後味に苦味や辛さを感じます。弊社社長 長谷川のお墨付き!」(はせがわ酒店様のHPから抜粋) はせがわ酒店様で「淡麗辛口ください!」と頼んで紹介してもらった一本です。 開栓時に炭酸で栓が飛ぶかもだから顔を近づけないでね。と注意されたとおり、開栓時にポンッと音がなりました。 お願いのとおり、スッキリしたお酒で、後味も特になく本当に飲みやすいお酒でした。 ただ、水のようかというとそうでもなく米の味がちゃんとします。 さすがはせがわ酒店さん、美味しいお酒です。