robertpark41
◆原料米のポテンシャルを感じる心地よい余韻
唯一無二を求め、皆さまから愛される地酒造りを志し、熱い応援にも勇気をいただき、想いを結実させた唯一無二の日本酒、それが「鍋島」です。単に「香りが高い」「辛い」だけでなく、やさしく五感を刺激し馴染んでいく「自然体」のお酒を目指しています。インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)2011で、日本酒部門の最優秀賞「チャンピオン・サケ」に選ばれるなど海外での評価も高い酒蔵です。
こちらは、原料に兵庫県吉川産の山田錦を贅沢に使用した特別純米酒。全体的に比較的落ち着いた印象のお酒です。滑らかな口当たりと、米のポテンシャルを感じるふくらみのある味わいと余韻がお楽しみいただけます。原料米の良さを丁寧に引き出した、味わい深い一本。冷やした状態からの味わいの変化も楽しめます。通常の特別純米との比較もぜひお試しください。
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 兵庫県吉川産 山田錦
精米歩合 60%
アルコール度数 15%
容量 720ml
4.8/5.0