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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
玉旭ECHOES純米原酒生酒
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junchan
一口飲んで驚いた。白ワインだったかな?と思うくらいの甘みと酸味。新鮮なぶどうジュースと間違うようなフルーティな美味しさでした。 開けて一晩置いてからは少し酸味が落ち着いて日本酒らしさが後ろから出てきた感じ。どちらも好みだけど、どちらかといえば口開けのほうがより好みかな? 公式サイトの通販も使いやすくて快適だったので何度でもリピートしたい。同じ蔵の他のお酒も試してみたい、楽しみが増えました。