はがね冬の月純米吟醸生酒 無濾過生原酒純米吟醸生酒嘉美心酒造岡山県2024/5/15 10:16:432024/5/15家飲み部20はがね御前酒以外で二軒目となった岡山蔵本！ 芳醇で非常に深みがある味わい。 吟醸香はそれほどなく華やかさは控えめ、日本酒だなあと感じる良いお酒でした。 岡山といったら雄町のイメージだけど、 アキヒカリという酒米らしい。 白桃酵母も初めて飲みました。 飲めば飲むほど日本酒の世界は奥深いと思います。。 度数16.5度 岡山白桃酵母 精米歩合 麹米50 掛け米58 アキヒカリ
