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山本山廃純米 天然秋田杉の木桶仕込み純米山廃
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平沢ろびん
ほのかなガス感。 後味が面白い感じ。 現在は伐採できなくなった天然秋田杉の樽で仕込んでるみたい。 口に入れた瞬間フルーティーさを感じるが、全体的に味は濃いめ。 強いおつまみに合わせても負けない。
平沢ろびん
普段の山本を想像して飲むとケガしそうですよ。