nenemu
【栃木のお酒】
鳳凰美田 BlackPhoenix 生酒
大好きな鳳凰美田のフラッグシップモデル。ラベルが格好いいBlackPhoenixです。開封すると鳳凰美田らしい甘い香り。口に含むとちょっと固い？？あまり甘さを感じません。それでも米の旨さがあり、酸味があってスパッと切れる感じ。他の人のレビューをみると、数日寝かせると甘さが増すらしいのですが、2日で飲んでしまったので確認できず。。。
鳳凰美田のもつ華やかさは感じつつもそれが上品なかんじ。これなら蒼版のほうが好きですね。フラッグシップモデルということで期待が大きかったのかもしれません。
好き度 9/10