Hornets.66御湖鶴山恵錦純米吟醸原酒生酒無濾過諏訪御湖鶴酒造場長野県2023/5/4 11:54:012023/5/345Hornets.66⭐︎4.0 精米歩合50% アルコール分16度 山恵錦100% 御湖鶴2本目は諏訪市小和田ファームの山恵錦の純米吟醸無濾過生原酒。 甘ジュワーな青いメロンの奥になにか草原の香りのような、ジンっぽいような苦味が隠れており、それが最後キリッとした苦味として現れる。サラッとした甘みだが、しっかりした苦味を携えているのでやや雄町っぽさも感じる。
