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鳳凰美田試験醸造
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つきたて
醸造内容は非公開で飲んでから、テイスティングシートで、醸造内容を確認して欲しいというお酒。 先に見ちゃいました😅 原料米、、、絶対判らんやろー😂 仕込み、、、判らんやろー😭 精米歩合、、ワンチャン正解するかも🤣 内容を先に見といて良かったかも🤣 お酒自体は、スッキリ気味だけど後味に良い複雑味があり、味わい深さをかんじさせてくれます。 飽きずに最後までいただけました! ごちそうさまでした👍 ちなみに、横にある小瓶は入荷したばかりの、寒菊の剣愛山をお店からお裾分けしてもらいました!ジューシーで甘旨、程良い苦みでうまーい!凄く得した気分でした😄