Feb 12, 2023 8:59 AM
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- Joe昼酒飲み比べランニング、第二弾。涅槃亀です。 新政祭り状態のメニューにビックリ⁉️で、お店の方にこれはたまたまか聞いてみたところ、店長さんがお酒飲まないのに😅お酒のコネクションがあり、新政は出しきれないほど来たりする、とか！(◎_◎;) 涅槃亀は90%の低精白酒で、「ほーらこんなに色が濃いですよ〜、独特の風味ですよ〜」と華々しくプレゼンしていただいたあと、その方に「どんな味ですか？」と聞かれたので⁉️と思ったら、店員さんは「お金ないんで飲んだことない」と。面白すぎます🤣 閑話休題。まず苦味、酸味、渋みがガツンと来ますが、水のようにスッと消えていきます。少しスパイシーですかね。甘さは最後にほんのりと。下戸の旦那曰く、鳩政宗と逆、らしいです。 何だか、「禅」の清らかさを感じるお酒です。 座禅しか組んだことないですけど🤣
Joe さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
