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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
山形正宗純米吟醸うすにごり生 出羽燦々 木槽
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ochi
好み★★★☆☆ 木槽と横山、店頭でどちらにしようか迷い、木槽にしました。 香りは柑橘系。グレープフルーツの皮のような苦味を含んだ爽やかな香りが好み。 飲み始めも後味もすっきりしていて、甘さをほわっと感じた後に、控えめな酸味が顔を出す。 今日は中華に合わせました。