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姿うしろすがた原酒生酒無濾過
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とくさん
姿は今年新宿の立ち飲みバーで出会ってから、雄町と亀の尾を飲んで暫くして、埼玉の酒屋さんで見かけた本ボトルをジャケ買い。ちょっと古めかしいボトルに反転した姿の文字、カッコよすぎ… 年によって変わるとのことだが、今年は山田錦、雄町、ひとごこちの責めブレンドとのこと。 通常でも豊潤な味わいの姿に一層の深みと複雑味が加わりながらも雑にはなっていない味わい。