がたろ豊祝純米吟醸奈良豊澤酒造奈良県2025/8/31 11:43:35家飲み部23がたろ奈良うるはし酵母 奈良県産米「露葉風」 うすいピンクの色合いに見えます。 甘味と米の香りがよい感じ。 酸味はあまりないように思いました。 酵母は清酒発祥の地とされる正暦寺の境内から分離されたそうな。 奈良県で復活した「露葉風」使用。
