さけのわ
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鼎 - うえぽん
うえぽん
鼎
純米吟醸 生酒
信州銘醸
長野県
Dec 14, 2022 4:33 PM
34
うえぽん
近所の酒屋でもう何度も購入している鼎。 勝手にかなえちゃんと呼んでいる。 精米歩合55% アルコール度数16% 近所の東京農大卒の3人が造っているとのことでさらに親近感。ふくよかな酸味と奥行きのある旨味が特徴。食事によっては若干ぶつかる位旨味が強いが、日本酒版第7世代?第8世代?の一本と言える。
うえぽん さんは
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