ねむち
今日は日本酒で乾杯する日本酒の日🍶
日本酒ゴーアラウンドも楽しそうですねー🥂
前回開催から3ヶ月で、11月に和酒フェス（大阪）サケスプ（京都）も開催されますね👍
サケスプは残念ながら試飲し放題でなくなりました😭
去年は『風の森 みんなで花火を打ち上げるお酒』を飲んでいましたが、今年は空を見たら三日月🌛が綺麗だったので、これで乾杯😆
神奈川県、足柄上郡。株式会社 瀬戸酒造店。
「セトイチ 月が綺麗ですね 純米吟醸」
鎌倉旅行で購入した一本。
冷酒にて頂く。
上立ち香はあまりなく穏やか。
飲んだ第一印象は全体的に落ち着いていて、クリアで穏やか、柔らかい。
甘味、旨味、酸味の突出した味はなく、バランスが良いタイプで、最後に苦みが感じられる。
温度上がってくると、じんわりと旨みが広がってきて、ピリッとした若干の辛さ。
インパクトは薄いかもしれないけど、飲みやすい優等生的な逸品。
■原材料名:米（国産）、米こうじ（国産米）
■原料米:掛米55%（山田錦100%）麹米55%（山田錦100%）
■使用酵母:協会10号
■アルコール分:16%
■精米歩合:49%
遥瑛チチ
眠たい治療家さん、おはようございます😃
お月さまの形に合わせて飲む酒を決めるとは風流ですね👍
バランス系は好きなので、セトイチに興味が湧きました❗️
ねむち
遥瑛チチさん、こんばんは❗今回は風の森はスルーしたので、花王のマークみたいな月が綺麗だったので、乾杯酒にしてみましたー😄このお酒、柔らか穏やかバランスタイプで、田酒などとも違った良さがありました😋