アルルカンベア
◆日高見 魚ラベル 720ml
1,460円税込
魚料理に最もあう日本酒を
標榜した銘柄
マイルドでほのかな果実酒の
ような味わいで若干酸味あり
アルコールも舌のうえで
ジンワリと感じる
ホントに静かで穏やかで
クリア感あり
粕漬け赤魚焼きと
一緒にいただきましたが
"アレ？
自分にマッチしない
かなぁと…(^◇^;)"
刺身とか？のほうが
相性かいいんでしょうか…
自分の舌がまだ
修行足らずかもしれません…
正直言っちゃうけど
個人的には
魚料理とはペアリングせずに
日高見単品を
そのままいただきました
ソレはそれで美味しい。
また違う銘柄を試してみたいすね
◆君嶋屋 銀座店で購入