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而今純米吟醸 酒未来 生 2023純米吟醸生酒
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炊いた米と、柑橘のような香りが混じった、フラワリーな芳香 時間が経ちすぎたのもあって、若干尖った味になってしまっている 少し辛口で、じわっとした旨みが印象的 酒未来を使ったお酒は旨み、甘みが強い印象だけど、甘みはあまり感じなかった