寿梨庵
魚沼の里は南魚沼市長森にある八海醸造が運営するテーマパークのような施設です🌲
久しぶりに訪れ、今回は予約して雪中貯蔵庫見学ツアーに参加しました❄️
最後のお楽しみは試飲コーナーでツアー代に含まれた試飲です♪
純米大吟醸、雪中貯蔵三年物
基本は淡麗辛口ですがギュッと凝縮したような強い芯を感じます。わかりやすい果実味は無く、米の旨味がしっかり🌾クリアーだけど芳醇、このあたりは熟成の賜物ですかね〜
また他の雪中貯蔵酒にも共通して感じる表現し難い特徴があります🤔
そしてなんと気になっていた発売前のライスウイスキーの有料試飲が✨10mlで500円なり。ツアーに参加してラッキーでした🤗
蛇足🐍
施設内の蕎麦屋、オススメです😋