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花邑雄町純米吟醸
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家飲み部
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叫ぶ蝶
かなりご無沙汰の花邑でしたが美味いです。甘やかですがすっきりしています。以前とだいぶ印象がちがって「スペック変わった?」と思いチェックしてみると、アルコール度数が15から16に上がっていました。瓶火入れで出荷が10月ですから半年くらい蔵で寝かせたと思いますが、フレッシュさを残しつつ柔らかさもあり好印象です。香りはほどよいリンゴ系で、黄色づいています。冷酒が美味いです。