こまこめ
宮城県塩釜市のお酒
原料米🌾：宮城県産酒造好適米「蔵の華」100%
精米歩合：55％
アルコール分：15度以上16度未満
日本酒度：+2～+3
酸度：1.4
酵母：きょうかい12号酵母 👈
🍶とてもスッキリ。
10月の「10」酒は日本酒度＋10、11月の「11」酒は銘柄の十一州、そして12月の「12」酒は、酵母の12号。
復活のきょうかい12号について考え、ステキなラベルを眺めて、タコぶつと。スイっと進む。
［12月だからちょっと特別な「12」酒］
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