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信州亀齢蔵元限定 美山錦純米吟醸
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haruyou
【★5.0】 夏休みに家族で白馬旅行に行った帰りに、一度上田ICで降りて、岡崎酒造に立ち寄り信州亀齢を大人買い。 いや、岡崎酒造に行くために家族旅行を白馬にしたとも言える笑 旅行中ずっと、今は何がラインナップされてるかとソワソワしてたが、 ①銀亀(美山錦の純米大吟醸) ②ひとごこち 純米 ③山恵錦 純米吟醸 ④美山錦 純米吟醸(蔵元限定) の4種類があり、1人2本だったため、妻の購入権を使って4種購入。(幸運にも同じ上田で幻舞まで購入!) 自身への運転の慰労もかねて、かえって早速1本開封。まずは美山錦の純米吟醸から。なぜならこれだけ一升瓶だから笑笑 早速開封すると… 炊き立てのお米の優しい香りだち。 口当たりまろやかでリンゴ系のフルーティな甘旨ジューシーと微かな酸味がピチピチと口の中で感じられる。 信州亀齢は出汁の効いた和食に合いそうな繊細な味のイメージだったけど、味の濃い料理と合わせても負けることなく、芯もしっかりしてる。 知ってるけど、めちゃくちゃ美味しー❣️ 地元ではなかなか買えないので、夏休みの旅行は関越道沿いが定番になりそうです笑