りゅーせい
色は透き通っていてほんのり黄金色
香りは穏やかで、優しい乳酸系の落ち着いた香り
テクスチャーはやや重め
入りの口当たりはトロッとまろやかなおとなしい口当たりかと思いきや、丸みのある酸味が口いっぱいに広がる。
純米酒らしいしっかりとした旨みが背景にありひやおろしの真髄のような味が乗ったお酒。
甘味は少なく、ビター感が全体を引き締めている。
後口は舌の上に存在感のあるお米の旨みと酸の余韻が続く。
一口で長く感じられる余韻。
秋ど真ん中に飲みたいお酒
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