Chokki
道灌 渡船直汲み 特別純米生原酒
道灌は神奈川県鶴見の丸木屋でいつも仕入れる。
滋賀渡船という米は日本古来の酒米で山田錦の親系統にあたるもの。味は山田と共通があるかと言われるとそこまで分析はできないがふくよかかつ豊潤であるのは間違いない。
大灌の原酒は透明なグラスで飲むと綺麗なとろみのラインが現れる。コッテリな一杯を飲みたいときにgood。
値段は1500円台。クオリティーを考えれば妥当なところかもだが1400円台ならもっとよかった。
評価☆☆☆☆
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