Nf bapak
酸味、旨味主体のすっきりした飲み口。ふんわりキレていきました。
さけのわご利用の皆様、新年明けましておめでとうございます。
夏前に西条で酒蔵巡りをした際に、蔵元でチケット使って頂いてきた蔵元限定純米酒です。
我が家は神道の家系なので家に神棚がありまして、正月くらいしか、という話ではありますが、御神酒を供えます。供えて拝んだ端からお下がりとして頂きました。
この御神酒徳利と言うやつがですね、口径1cmも無いような曲者でして、まともに瓶から移し替えられる見込みがないので、それなりのお酒を供えるにはかなり勇気がいる。そんな訳で年始は質素に純米酒からとなりました。
うん、でもおせちに合わせるのに丁度よい感じでした。基本。ベーシック。皆様今年も酔い酒を。