笑四季酒造

笑四季

センセーション 黒 古式生もと 生酒

香りは控えめ、ほんのり乳酸を含んだような酸味を感じます。口に含むと滑らかな口当たりに優しい酸味が顔を出し、次第に甘味旨味が伸びやかな酸味に乗ってきます。後半は甘酸っぱさを感じながらするりと消えていく。
透明感もあり、フレッシュな、尚且つ優しい酸味が身体に染み渡る美味しいお酒でした。

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設