寿梨庵
まだ十分暑いけど夏の終わりに開栓しました🎇
繊細な微発泡。乳酸系発泡飲料、グレープフルーツ＋オレンジ＋アプリコットフレーバー。去年感じたレモンのような強い酸味は感じませんでした。
久しぶりに飲みましたが、しっかり光栄菊だなぁと思う。美味い😋
同じ時期に醸したと思われる他のお酒と同様にアルコール度数が高く、明らかに重心が低いと思いました。なかなか飲みごたえあり。
後半の苦味も強く、以前の低アルの方が広く受け入れられやすそう。全体的には前より落ち着きがありますが、以前の奔放で陽性な印象が弱くなって寂しい気も…
十分美味しいけどね〜😌
この頃の高アルコールの造りは、Helloなどの上位のお酒にはむしろ好意的と感じましたが、こちらなどのレギュラーライン？は低アルの方が、光栄菊らしいと思いました🤔