さあや

栄光冨士白耀純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ

冨士酒造山形県

2021/1/24 13:28:11

家飲み部

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さあや

山形からお取り寄せ。 開栓時プシュッといい音。ガス感あり。 まずは上澄みだけをいただきます。 香りはやや強く、色味ややあり。 甘すぎないフルーティーな香り。 飲むと少しのガス感。ピチピチ。 酸味と旨味のバランスが凄くいい。 次は瓶を逆さにしてにごり酒で。 色味はしっかり白。 おぉ、おり感も素晴らしい。旨味がぐっと増す。 クセなく飲みやすい。 やはり山形のお酒好きだなぁ。。 今度は少し温度帯あげてみよっと。