さけのわ
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さあや
栄光冨士
白耀
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
おりがらみ
冨士酒造
山形県
2021年1月24日 13:28
May 5, 2024
家飲み部
31
さあや
山形からお取り寄せ。 開栓時プシュッといい音。ガス感あり。 まずは上澄みだけをいただきます。 香りはやや強く、色味ややあり。 甘すぎないフルーティーな香り。 飲むと少しのガス感。ピチピチ。 酸味と旨味のバランスが凄くいい。 次は瓶を逆さにしてにごり酒で。 色味はしっかり白。 おぉ、おり感も素晴らしい。旨味がぐっと増す。 クセなく飲みやすい。 やはり山形のお酒好きだなぁ。。 今度は少し温度帯あげてみよっと。