akikoda3黒澤純米生酛黒澤酒造長野県2025-11-07T03:47:06.123Z2025/11/624akikoda3黒澤 生酛純米80 評価4.4〜4.3 使用米：ひとごこち、精米歩合：80％、使用酵母：901号 低精白で醸造し甘みうまみ、生もとならではのテーストも絡みつつまったりに。輪郭は日本酒度が＋8でややしっかりしており、燗酒は膨らみ、よりよくなる予感。
