Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
風の森雄町807純米生酒無濾過
alt 1
39
腐れ外道
今日はデーゲームかまします!金欠気味なので、コスパの帝王様、お願いします! ・ジャケ値‥4/10 格好良いとは思わんが、配色によっては味が出る。 ・起‥17/20 開栓時の威勢の良い音と硝煙ナイス!臭気はバナナ臭。否、バナナ饅頭(見なくなったなー)。含みは発泡刺激が先に来て甘旨の攻勢へと変わる。良いコンビネーション。 ・承‥16/20 改めて発泡感が際立ち、今度は甘旨と苦味のコンボを見舞う。雄町要素は感じず。粘度は無く酸の辛さからドライな印象。 ・転‥18/20 バナナAlc昇華臭が立つ。発泡感も酸も解けて行くが、盛り上がりを感じる甘旨との併せ技が素晴らしい!この甘旨の充実感が雄町か? ・結‥16/20 鼻に残るAlc臭が多少気になるが、甘旨が最後まで残るのでOK.余韻はAlc痺れ。香りがもっと残って甘美なら無双状態。 ・コスパ‥10/10 ¥1,501で購入。もう他のSAKEに手を出す気が失せるコスパの帝王! ・後評‥ワタシはあまりバナナ臭を好まない。が、風の森の強みである発泡&酸と丁度良い甘旨で気にならない。 雄町要素は温度が上がってから旨味のノリ。 ●81点