海の男聖純米吟醸 山田錦聖酒造群馬県2024/4/17 10:38:5221海の男アルミの封を切るとポン!と栓が飛ぶ。グラスに注ぐとまあまあ炭酸の泡が出る。聞いてないよ!要冷蔵とも開封注意とも書いてない。香りはあまり感じない。酸味は少なめでまろやかなうまさが広がる。甘さは控えめで後味スッキリ。冷やではあと味に少し苦みが残るが、ぬる燗にすると酸味とともに強いうま味が出てくる。
