harley21深山菊特別純米舩坂酒造店岐阜県2022/1/22 8:28:162022/1/15家飲み部21harley21燗酒にして美味しいお酒は造れないものか…と蔵元が平岡杜氏に相談を持ちかけたのがきっかけで醸造されたお酒だそうです。 岐阜県の酒造好適米ひだほまれを旨味が出るように60％精米に留めて、岐阜県が開発したG酵母で醸し出す事により、こくのある深山菊のコンセプトを踏襲しながら、キレの良いお酒となっています。 ついつい冷やで飲んでしまいました😅pinot_noir_1230pinot_noir_1230
