cressonboyさんの大信州のチェックイン

大信州八重菊　火入

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蔵元限定販売の酒。さっぱりとした飲み心地でフルーティーな口当たり。それでも辛口の部類だろう。すき焼きと一緒に頂いた。バッチリだ。きのこ料理とも合いそう。酒米､精米歩合などは不明。