こるね
＜酸ぽわん 旨じわライトクラシック＞
香りは ほの酸、ふわアルコール。
口当たりは、するり酸ぽわで、その後から、微ピリ炭酸じわ旨甘。甘味はすぐに引っ込んで、旨味がさらにじわじわり。
味わいで分類するなら、ライトクラシック辛口ですね。でも、新潟の淡麗辛口ライトクラシックとはまた違います。旨味がじわっと乗った感じ。でも、新潟酒と同じように、刺身に合わせたいお酒です。
アテ3種盛りで合ったのは、こちらもしいたけパテでした。やっぱりこれ、めちゃくちゃ美味しいな。
ジブリで例えると「コクリコ坂から」の哲学研部長。一見バンカラ強面で硬派だけど、じわじわ味わい深いし、かわいいです。
好き度：★★★☆
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