Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
光栄菊スノウ・クレッセント 無濾過生原酒
alt 1alt 2
28
ふかわ
にごりを混ぜずに飲むと、旨酸苦渋がそれぞれ独立して感じられる。にごりを混ぜるとそれらが米の甘味旨味でまとめ上げられてこれはこれでおいしい 4日掛けて飲んだが、甘味が徐々に強まった印象。ガス感が抜けないのが驚き 開栓からの日にち、にごりの混ぜ具合で色々な味が楽しめて面白い