やこぶん
大典白菊 生酛純米酒 雄町七十 29BY 火入れ原酒
が名称です。
熱燗でどうぞ！のPOPにやられてイオンで購入。
甘辛くて複雑で力強い味です。チーズにも勝ちそう！
今日は餃子と一緒に頂きますが、全く引けを取らず餃子の味を引き立てています。
岡山市から高梁市への道は、この時期雪がよく積もりドキドキですが、美味しい水と空気や古城が素敵な町です。
来る春を感じながら、ゆるゆると熱燗を楽しむしあわせな時間でした。
しっかし、しっかり角のある力強い味だなぁ。
好きだなぁ。
本日の良いお酒でした。