こしょう栄光冨士黒狐 純米大吟醸 無濾過生原酒冨士酒造山形県2021/10/20 9:01:452021/10/20風の食堂48こしょう前回は闇鳴秋水 今回は同時期に出た黒狐です 闇鳴秋水は出羽の里 黒狐は美山錦です 酸度は黒狐が高いようですが、強いわけではなく酸味が甘みと旨味を引き立たせます 余韻はすっきり 甘いですが後引かない感じがとても良いです
