デビル
場所 広島県安芸郡
米の種類 雄町
酒の種類 純米酒
精米度65%
アルコール度数15°
酒母 協会6号
日本酒度 +8
酸度 1.7
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）ワイングラス
（香り）+1.5 蒸した米、レモン、なめし皮的な動物の香り、
（外観）やや黄色がかったクリスタル
（味わい）
ボディ 2
酸 2
甘さ 2
旨み 2
苦み 1.5
辛味 2
余韻 アルコールの辛さに独特の動物的な香りの余韻がつく
印象 旨み系辛口
山田錦に比べると奈良漬け感は少し落ちるが別の獣臭が少し混じってワイルド。
旨みが結構強いが、酸や糖のバランスはとても良く、食事にも合いそう。
やはり多少男性的な日本酒。