はな田酒山廃純米西田酒造店青森県2022/10/23 8:58:532022/10/23家飲み部51はな料理人の兄が自家製唐墨の試作品をプレゼントしてくれたので、、日曜日ですが軽く呑みましょうかね。。 秋らしい気温なので、ぬる燗で合わせていきます😊 久々の田酒、山廃は初かな？大好きな銘柄ではありますが、これは旨すぎますね😁 ぬる燗ゆえか、立ち昇る芳醇な香り。柔らかく芳醇な口あたり。キューっと絞るような酸味。キレのいい後味。完璧なバランスですね。。 うっかり飲み過ぎないように注意報〜笑
