くるま麩
上諏訪五蔵めぐりを終えつづいて下諏訪へ
諏訪大明神に日頃の感謝を伝えに参詣し
そして初めて飲む御湖鶴へ
3種類飲み比べをいただきました
全て純米吟醸 無濾過生原酒で酒米による違いを楽しみます♪
飲んだ順に
○諏訪美山錦
口当たりはしっかり甘みを感じ徐々に落ち着いていくかんじ。飲み込んだあとの余韻を楽しみたい。
○山恵錦
美山より華やか、チーズのような風味も感じた。ピチピチした口当たりでフルーティさ強め。口いっぱいに広がる甘さがある。
○山田錦
香りは一番控えめだか味はしっかり。山恵錦の甘酸っぱさと美山錦の落ち着いた後味両方持ってる感じでバランスがいい。