Ykk伝心純米大吟醸一本義久保本店福井県2021/6/18 10:31:512021/6/1820Ykk袋吊りで作られたお酒。袋吊りとは、搾りの際に醪（もろみ）を袋に詰めた状態で吊るして、圧力を掛けずに自重で滴る酒だけを集める手法のことらしい。圧力をかけないため雑味が出にくいみたいです。 実際に飲んでみると確かに雑味をほとんど感じません。米の甘味が口に広がり非常に美味しい。
