akikoda3嘉美心嘉美心酒造岡山県2025/8/17 13:07:452025/8/16akikoda3嘉美心 純米吟醸 無濾過生原酒 夏仕込みしぼりたて 真夏の果実 評価4.3 原料米/アキヒカリ、精米歩合/58％、日本酒度/-10、アルコール度数/15％ 「夏仕込み」。通常冬にしか味わうことができない「しぼりたて」ならではのフレッシュ感に、プリンセスミチコ酵母が醸し出すフルーティーな味わいと嘉美心特有の綺麗な甘味が加わることで独特の「果実感」。収束はやや複雑系のテースト。薔薇酵母がなすテースト？
