Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
楯野川CRYSTAL純米大吟醸
alt 1alt 2
18
tmk
甘辛 辛口 濃淡 超淡麗 香り バナナ、ライチ、牛乳 ガス ☆☆☆☆☆ 甘味 ★☆☆☆☆ 旨味 ★★★☆☆ 酸味 ★☆☆☆☆ 苦味 ★☆☆☆☆ 余韻 ☆☆☆☆☆ 重さ ★☆☆☆☆ 控えめな香りから、サラサラとした口当たり。喉奥で旨味とコクが開き、すぐにキレる。透明感抜群で要素を絞られていてシンプル。だけど印象が旨味に一点集中しているので物足りなさは無い。これはもう「旨い水」ですね。飲みすぎちゃう系。危ない子。(良い意味で) 繊細な白身魚の刺身と共に。フグ(てっさ)など。