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宮澤

松の司純米大吟醸

松瀬酒造滋賀県

2019/12/14 9:56:24

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宮澤

松の司 精米歩合35パーセント、アルコール度数16、酸度1.4、の山田錦（日本酒度プラス1）愛山（日本酒度マイナス2）の飲み比べ。 山田錦は香りが華やか、ということを実感する。 愛山の方が好きかもしれない。両方、酸度は口をさしてきます。山田錦の方が心なしとろみがある。