アラジン
第二回全国酒蔵の日本酒とトークを楽しむ会@京都みやこメッセ（R6.8.31）のざっくりレビュー！
ここからは更に飛ばしていきます！
流輝を醸す松屋酒造さん（群馬県藤岡市）の松屋事変。
醸してみたら思いのほか酸が出てしまって、これをこのまま「流輝」で売り出したら消費者がビックリしてしまう！と言う事で、これだけ「松屋事変」と言う銘柄名にしたそうです。
しかも何故か「竹島事変」を醸す笑四季の竹島さんの了承も得てるらしいです😁
一応、裏エチケットには小さく「流輝」と書いてあるから流輝のシリーズには入るみたい。
飲んでみたら、そこまで酸味が強いと言う感じもなく、夏酒らしい酸の効いた日本酒という具合。
最近は白麹や黒麹でクエン酸を効かせたお酒も多いので、そう言うタイプと比べたらマイルドで飲みやすいくらいに感じました。
こういうお酒のリリースの仕方も面白いですよね。