さけのわ
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robertpark41
御前酒
9NINE 夏の生酒 ブルーボトル
辻本店
岡山県
2021年8月23日 12:41
May 7, 2024
26
robertpark41
しぼりたての生酒をそのまま瓶詰め後、冷蔵保存にて熟成させた夏のお酒です。 暑い日にピッタリの飲み口は、とってもフレッシュでスムーシー。 含むとミントのように爽快な口当たりと共に、洋梨やマスカット香が広がります。 そのままのフルーティーさを維持しながら後味はサラリとキレていきます。 これはスイスイといくらでも飲めてしまいそう、アルコール感を感じさせない見事な造りです。 もちろん「9」シリーズに共通の雄町米と、菩提もと造りによって乳酸と雄町米の旨みも抜群。 繊細で綺麗な味わいの中では、この旨みがより輪郭をはっきりさせます。 使用米:岡山県産雄町 磨き:65% 4.0/5.0