robertpark41
しぼりたての生酒をそのまま瓶詰め後、冷蔵保存にて熟成させた夏のお酒です。
暑い日にピッタリの飲み口は、とってもフレッシュでスムーシー。
含むとミントのように爽快な口当たりと共に、洋梨やマスカット香が広がります。
そのままのフルーティーさを維持しながら後味はサラリとキレていきます。
これはスイスイといくらでも飲めてしまいそう、アルコール感を感じさせない見事な造りです。
もちろん「9」シリーズに共通の雄町米と、菩提もと造りによって乳酸と雄町米の旨みも抜群。
繊細で綺麗な味わいの中では、この旨みがより輪郭をはっきりさせます。
使用米：岡山県産雄町 磨き：65％
4.0/5.0