ヱセ飲ん兵衛
初の幻舞です
欲張って一升瓶で購入ました
いやー、長野県って美味しいお酒に恵まれててたのしいです
とは言え、開封したのは2週間ほど前
開けたから甘い香りが漂って「さすが人気のお酒」と思いました
味も甘さの中にどっしりとした日本酒感があり、飲みごたえも太めな感じ
で、しばらく禁酒生活してて久々に飲んでみましたが、香りはほとんど変わりなく甘やかでしたが、飲むと甘みがかなり抑えられ、うま味が引き立ってました
時間経過なのか金紋錦の特徴なのか?
まだあともうちょっとあるので楽しみたいと思います