さけのわ

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小左衛門
  • 小左衛門
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Jan 30, 2022 2:12 PM
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くにぽんsuperbebeNobu-sanみやぞーtakeshon紫の誇まこじぃえりりんRyoma兄貴まえちんジェイ&ノビィhoshiakitkmtsラル大佐ちょびんKazKazマナチーとしひっさんSaru808🐒もんじいflos_lingua_estこぴこぴうやしんじょうkino.puchiこしょう
  • とおる久しぶりの生酛造りです。 生酛造りらしい複雑な酸味と苦味がメインですが、最初に感じるフルーティな香りのおかげで軽やかな印象のある複雑な美味しさをもった日本酒だと思います。 ちょっともったいない気もしますが、ぬる燗にすると甘味も表に出てきたので、酸味がまろやかになりました。この時期はぬる燗でいただいくのも美味しかったです。

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