まつちよ
長珍の純米吟醸50です🍶
4月に買って随分寝かせてしまいました😅
上立ち香は長珍飲んだ事ある人なら分かると思いますが、長珍独特の旨味を感じさせる甘い香り。
口に含むと山田錦らしいコクのある旨味と甘味。
ただ50%磨きだけあり長珍にしては複雑味が少なく上品に感じましたね。
去年飲んだ長珍の大吟醸（未投稿）はこれよりさらに上品なんですが、個人的には長珍は複雑味を含めた旨味の酒だと思っているのであんまり磨かない方が好きかな。
同じ50%磨きを飲むなら備前雄町50の方が旨味たっぷりでおすすめです。
美味しかったです🍶✨